ABOUT US
Avant d’être un restaurant, Bobonne est d’abord une histoire de cœur.
Il y a quelques années, Elise et son mari découvrent un lieu qui les marque profondément.
Ils viennent d’accueillir leurs jumelles. La vie est intense, rythmée… et pourtant, ce jour-là, ils trouvent un endroit où ils se sentent simplement bien.
Spécialiste
du Grill
La cuisson au grill fait partie de l’identité de la maison.
Nos viandes sont sélectionnées avec rigueur, puis découpées et maturées à Namur avant d’être proposées à Hannut.
Cette collaboration nous permet d’offrir des pièces travaillées avec précision, au caractère affirmé et à la texture maîtrisée.
Chaque cuisson est pensée pour respecter le produit et en révéler toutes les nuances.
Ici, la tradition du grill rencontre l’exigence.
Notre Sélection
de Viandes
Notre carte met à l’honneur des races reconnues pour leur qualité et leur personnalité :
• Black Angus
• Bœuf irlandais
• Bœuf espagnol
• Salers
• Retinta
• Porc Duroc
• Pièces prestige selon arrivage...
Chaque origine apporte sa texture, son intensité, son identité.
Sélectionnées, découpées et maturées avec soin, ces viandes sont ensuite sublimées en cuisine pour offrir une expérience authentique et généreuse.
RESTAURANT VIANDARD
ACTUELLEMENT
La carte évolue régulièrement, au rythme des saisons et de l’inspiration d’Elise.
Suggestions du moment, plats réconfortants, nouveautés à découvrir…
Chaque visite peut réserver une surprise.
Suivez nos actualités pour ne rien manquer.
"Le lieu où vous vous sentirez
toujours bien"
AVIS
"TOUJOURS DÉLICIEUX"
DAN C.
" Un espace unique à l'ambiance hors du temps.
Venez pour la qualité de la viande et l'accueil.
Revenez aussi pour le bien-être ressenti
sur place. "
"LE LIEU PARFAIT"
MADDY A.
"Toujours parfait"
"UNE ÉQUIPE EXCEPTIONNELLE"
LINDA S.
“L'amie de Bobonne, Elise en cuisine, un responsable
de salle attentif et une équipe souriante.
Service dans la bonne humeur !”
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